巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書：102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典 好書推薦













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  • 原文作者：l’atelier des Chefs
  • 譯者：李淑寧
  • 出版社：遠足文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/01/28
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

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將歐洲知名的烹飪教室搬回家！

彷彿函授課程班的教學內容

讓烘焙新手也能輕輕鬆鬆學會像大廚一樣做甜點


如果你問我這本甜點書和之前出版所有甜點書有何不同？

答案很簡單：這本書能讓你學會真正甜點大師的招牌甜品和擺盤功夫。書中提供一百個重要的甜點技巧、五十個易做的甜點食譜，以及令人驚艷的裝飾擺盤博客來書店功夫。

很多人認為只有甜點師傅才能做出美味的甜品，其實不然。本書提供你必備的基礎技巧，讓 焙烘成為你最喜愛的遊戲場。只要有顆熱愛甜點的心，加上一點組織能力，當然別忘了力求精確的態度，還有幾個常備的用具和眾人熟知的材料，你就可以展開屬於你的美味甜點探索之旅。

這本書裡的所有基礎技巧和食譜都經過歐洲知名料理教室廚神坊(l'atelier des Chefs)廚師團隊的測試和認可。所有步驟流程都搭配圖片和說明，同時提供網址，讓你可以直接查看教學影片。

在廚神坊(l'atelier des Chefs)團隊的引領下，你將體驗所有甜點的技巧過程，嘗試簡易卻令人讚嘆歡喜的食譜，接著你可以運用所學到的技巧，巧妙搭配你喜歡的口味，創造出美味獨特的甜點。

本書特色

?提供超過100個甜點製作技巧，每個步驟都搭配了詳盡的圖文說明。

?可透過QR code，找到所有教學示範影片，並精選20則必學技巧中文字幕說明。

在本書的後半章節中，將帶領讀者聰明使用之前所學的製作技巧，運用在50道美味又繽紛的甜點食譜中。













毒醫無二26



最後的法師14



大少爺38



鬼醫聖手25



裁決33



將夜35



人皇至尊01



召喚神兵62



磁暴傳說04



龍族（第七部）星星給予仰望者光芒





  • 原文作者：l’atelier des Chefs
  • 譯者：李淑寧
  • 出版社：遠足文化 博客來>博客來網路書局

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  • 出版日期：2015/01/28
  • 語言：繁體中文


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浮世星空新故鄉



Liu Yi and the Dragon Princess：A Thirteenth-Century Zaju Play by Shang Zhongxian



斌心雕龍



A Birthday Book for Brother Stone：For David Hawkes, at Eighty



台灣當代傳記文學研究



編劇高手Writing Scripts for Stage ＆ Screen



古典小說中的類型人物



生命的書寫



超越後現代主義：王寧文化學術批評文選之4



無語的春天—二二八小說選





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內容來自YAHOO新聞

華信航空跨年曙光專機票 明開賣

（中央社記者韋樞台北9日電）一年一次的跨年曙光專機機票即將開賣，華信航空2016年松山台東幸福曙光專機明天中午12時起對外開放訂位，由於機位僅208個，所以明天訂票後，當天就要完成開票。

華信航空表示，這次2016華信航空曙光專機提供元旦及1月2日台北-台東來回班次，總共208個機位，北東來回機票售價新台幣4606元。

訂購華信航空「2016幸福曙光專機」，只要進入華信航空網站www.mandarin-airlines.com，或撥打客服專線412-8008（手機+02）均可訂票。每筆網站訂票及每通電話訂票最多4位。

由於機位有限，旅客務必於當天下午5點前完成開票，也可主動撥打客服專線412-8008（手機+02）洽詢開票事宜。

華信航空指出，秉持「分享幸福分享愛」的精神，2016幸福曙光專機收入預計100萬元，將全數捐贈「哈拿之家」公益團體，為東部地區二歲以下遭父母棄養甚至虐待的無辜嬰兒，獻上溫暖慈愛的關懷。

台東「哈拿之家」成立於2011年，但因為居住空間不足，亟需更多的專業托育人員、更大的收容空間，重建經費高達3500萬元，目前還差2500萬元猶待努力。華信航空希望藉由捐出百萬曙光專機機票收入的心願，邀請都會民眾與各大企業界也能伸出援手，讓哈拿搬遷新家的願望早日實現。1041209



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華信航空跨年曙光專機票-明開賣-081042250.html













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